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nao.の珠玉のスイーツ「ショコラプリン」~喫茶サテラ~
- 2024/02/20(Tue) -
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「ただいま」と言える場所/喫茶サテラ

渋谷の宮益坂を上がって、「喫茶サテラ」に再訪。2/25までの期間限定で『ショコラプリン』を提供しているらしく、今回はそれ狙いです。


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カネルショコラ
紅茶専門店「Uf-fu」の期間限定ブレンド。アッサム、ダージリン、ヌワラエリアをブレンドしたものをベースにして、そこにカカオ、バニラ、シナモンが加わえたフレーバーティーです。ふわりとするシナモンの香りが鼻を擽り、紅茶の香りが後から追いかけてくるようなイメージ。


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ショコラプリン
デフォルトプリンに「ヴァローナ」のカカオパウダーを加えた濃厚なプリン。中にはアーモンドプラリネでカカオの香ばしさを引き立て、クローブやシナモンなどカカオと相性の良いスパイスを少し入れているそうです。
モッチリとした食感のプリンはそのままにクローブのスパイシーさがグッときて、カカオの深みを楽しめます。添えてあるホイップクリームとラズベリーソースと共に食べると、濃厚さや甘酸っぱさがプラスされてより美味しい。

BGNでサックスの音色が心地よく響く雰囲気は渋谷という土地を忘れられるような雰囲気でまったりと寛げます。口入りに入店して、いつものカウンター端で美味しいプリン。素晴らしい一日が始まりそう。

喫茶サテラ
東京都渋谷区渋谷1-7-5 青山セブンハイツ 1F
050-5872-7131
喫茶店 / 渋谷駅表参道駅明治神宮前駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7



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