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nao.の大人のバーガー「バーベキューベーコンチーズダブルバーガー」~MUNCH'S BURGER SHACK~
- 2024/02/09(Fri) -
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meat / まごころを君に/MUNCH'S BURGER SHACK

2011年1月31日ににオープンした「MUNCH'S BURGER SHACK」。オーナー職人の柳澤 裕さんが特に拘ってらっしゃるのは、パティ。ハンドチョップで塊肉から作り出されるパティはつなぎや牛脂などなしのアンガスUSビーフの赤身肉だそうで、肉が主役のバーガーを感じさせます。


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バーベキューベーコンチーズダブルバーガー
構成は…バンズ・バニーマスタード・クラッシュオニオン&レリッシュ・レタス・トマト・バーベキューソース・自家製ベーコン・モッツァレアチーズ・パティ。

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高さのあるバーガーをギュッと押し潰すと、表面がバリバリと音立てるカリカリモフモフなバンズの中で、ベーコンの薫香が鼻を擽ります。そして、2枚もあるハンドチョップされたパティがとても肉々しくて、まさにコレは肉料理。かぶりつくことで溢れ出す肉汁が第2のソースとなって、バーベキューソースと合わさることで、「MUNCH'S」=やみつきという店名らしく、まさにやみつきになるような美味しさ。

想像を超える肉々しさとジューシーすぎるハンバーガーで、何故もっと早く来なかったのだ!と後悔するほどの美味しさ。そして、帰り間際に「とても美味しかったです!」とスタッフに伝えると、奥のキッチンにいらしたスタッフにも伝えて下さり、奥からも「ありがとうございました!」の言葉が。素晴らしいポスピタリティーで、とても心地よい素晴らしいお店です。

MUNCH'S BURGER SHACK
東京都港区芝2-26-1 i・smartビル 1F・2F
03-6435-3166
ハンバーガー / 芝公園駅三田駅浜松町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.9



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