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nao.のたまに行くならこんな店 「SKOOKUM HOTDOG DINER」
- 2023/11/09(Thu) -
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SKOOKUM TIME/SKOOKUM HOTDOG DINER


中目黒にある日本初のホットドッグ専門店という「SKOOKUM HOTDOG DINER」に初訪問。メニューも専門店というだけあって、ハンバーガーの片隅にホットドッグがあるのではなく、9種のホットドッグのみという潔さ。ガラス張りの店内はコンクリート打ちっぱなしの無機質感がありつつも、アメリカンポップな雰囲気で居心地が良い。


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ベーコンドッグ
自家製ベーコンとオリジナルBBQソースで食べるホットドッグ。目の前にすると、かなりの大きさで驚きます。カリカリに焼かれたバンズに挟まれた40ミリの超極太のソーセージ、そしてそれらを覆い隠すようなカリカリベーコンとシャリシャリオニオンでボリューム感が凄い。
バンズのカリカリを楽しむと、ソーセージがパリッと弾け、細かく切られたベーコンの旨味が爆ぜるかのようで、口の中はスモーキーな香りでいっぱいになります。オリジナルBBQソースはほんのりと甘味と苦味があり、肉によく合います。さすがは日本初のホットドッグ専門店、実に美味しい。

オーナーの飯田 優作さんが作るホットドッグは軽食と思われがちなそれとは一線を画すようなボリュームと味わいがあり、何よりも美味しい。グルメバーガーならぬグルメホットドッグの先駆者となるお店だと思います。

SKOOKUM HOTDOG DINER
東京都目黒区青葉台1-17-2 青葉台117ビル 1F
03-5489-3577
ホットドッグ / 中目黒駅代官山駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7



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