『Fernet Branca Cocktail』
ドライジン 30ml
スイートベルモット 15ml
フェルネットブランカ 15ml

今日はここに来るまでにかなり食べてきて、満腹ですバーテンダーの片野さんと色々なお店の話をして、変わったバーもありますね〜って話になって、「変わったカクテル」をオーダーで、出されたのがこのFelnet Branca Cooktailですまずフェルネットブランカとは、40種類以上のハーブをワイン・ブランデーに漬け込んで作る苦味リキュールで、19世紀にイタリア・ミラノのフェルネット家が考案したもので、健胃・強壮効果があると言われています
味わいは。。一口目はスイートベルモットの甘さが広がり、最後にほんのりとした苦味がきます
つまりこのカクテルは胃薬みたいな感じなんですバーテンダーは薬剤師と同じような職業なので、このような薬みたいなカクテルもありなわけです昼は病院に、夜はバーってのもいいんじゃないかな

The Bar CASABLANCA
横浜市中区相生町5-79　B1
045-681-5723

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