Category: 魅惑のオムライス  1/5

nao. の魅惑のオムライス『オムライス』-レストラン 香味屋-

ここのオムライスには、ソースの類がかけられていません。私的にはソース・タマゴ・ライスの奏でる三重奏が好きなので、ソースがないこの「レストラン 香味屋」の『オムライス』は、あまり…と思っていました。久しぶりに食べてみると、その考えはガラリと変わりました。大きく切られたチキン・玉葱・マッシュルーム・グリンピースと具はいたって普通ですが、その完成度は実に素晴らしい。ケチャップの甘味と酸味が絶妙なバランスで...

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nao. の魅惑のオムライス『オムライス』-厳選洋食さくらい-

先日、久しぶりに行った御徒町にある「厳選洋食さくらい」に再訪。メニューの多くは人気のある洋食メニューばかりなので、未食のものもかなり多く、更にもう一度食べたいと思うものも多くて、飽きないお店の一つです。たいてい土日の14時くらいに行くので、お店はアイドルタイムでガラガラ。カウンターに座って、メニューとにらめっこです。しかもお店の大きな特徴として、ハーフサイズが多くの料理であり、その気になれば1人で2...

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nao. の魅惑のオムライス『きのこのオムライス』-サモアール 馬車道店-

『オムライス』は、私の好物の一つですが、最近あまり食べていない。好きなお店は都内が多く、横浜でお気に入りはほぼありません。そんな中でもCPも良く、オムライスも一捻りあって、尚且つセットの飲み物も美味しいという稀有なお店があります。それが「サモアール 馬車道店」です。1974年創業の紅茶専門店で、ジョイナス・弥生台・馬車道と店舗展開していますが、フードメニューは「馬車道店」しかなく、ちょっと変わった『オム...

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nao. の魅惑のオムライス『ビーフオムライス』-Loup de mer-

懐かしい料理に会いに行こう。そう思ってやってきた街は、神田。私自身に何の縁もない街ですが、食べたい『オムライス』がここにはあります。「Loup de mer」今は再開発の為、閉店となってしまった「京橋ドン・ピエール」の総料理長を務めた鈴木正幸シェフが元々テストキッチンとして開いたお店で、旧店舗はカジュアルすぎるくらいの店内だったのですが、去年より駅近くへと移転されて洗練されました。「カジュアルフレンチ」を提...

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nao.の魅惑のオムライス『喫茶 YOU #3』

久しぶりに『オムライス』を食べに、東銀座にある「喫茶 YOU」へ。お決まりに2階へ通されると、私で満席状態。昼過ぎなのに、皆テーブルにあるのが名物の『オムライス』です。単品で注文すると、「大盛りにしますか?チーズトッピングしますか?」と聞かれ、「チーズトッピングなんてあったっけ?」と思いつつも、チーズトッピングで注文です。実食テーブルに置かれると、オムレツがプルンと震えるくらいにプルプル。ケチャップラ...

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nao. の魅惑のオムライス『オムライス』-8 1/2-

私的に乗り換えが何度もあり、滅多なことがないと行かない街の名店は、やはり疎遠になってしまいます。食べたいと思いつつも、先延ばしにしてしまい、3年かけて重い腰を上げて、やってきたのは緑ヶ丘にある「8 1/2」です。読み方は「ハチトニブンノイチ」と言い、お店の土地が8坪半ということが名前の由来なんだそう。愛嬌のあるマダムと黙々とフライパンを振るう寡黙なマスターの2人だけでやってらっしゃる、街場の小さな洋食屋で...

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nao. の魅惑のオムライス『こだわりのオムライス』-A Votre Sante Endo-

深夜アニメ「幸腹グラフティ」や連ドラの影響で、オムライスが食べたい!。一言に『オムライス』といっても、正統派にするか、ふわとろ系にするか、又は変化球系にするかで、色々と選択肢があります。再訪したいお店やBMしているお店は多々あるのですが、日曜日ということもあって、これは!というお店はお休み。となると、「ルー・ド・メール」「資生堂パーラー」「YOU」辺りが妥当かな?と思っていると、思い出したお店がありま...

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nao. の魅惑のオムライス『オマール海老のオムライス』-レストラン香味屋-

「オムライスが食べたい」たまにそんな衝動に駆られます。でもファミレスなどのオムライスでは、満足できない。個人的には「グリルグランド」「資生堂パーラー」「小川軒」「ルー・ド・メール」などのオムライスが好き。新規開拓を!と思いますが、これらを超えるオムライスにはなかなか出会いません。さて、どこに行こうと迷っていると、あの老舗洋食店が30年ぶりに新メニューを追加して、その中にオムライスもあるという。なら、...

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nao.の魅惑のオムライス『サモアール 馬車道店#3』

・品名:オムライスセット 1300円・卵:半熟・ライス:シーフードライス・ソース:トマトソース・好み:★★★今日は、『オムライス』な気分♪でも横浜では、あまりコレ!というお店が思い浮かばない。なら、久しぶりにあのお店に行こうと思い、関内へ。私がやってきたのは、馬車道にある「サモアール」です。このお店は紅茶専門店として、1974年にオープンした老舗のお店。店舗は相鉄ジョイナスを本店として、馬車道と弥生台に1店舗ず...

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nao.の魅惑のオムライス『資生堂パーラー 横浜そごう店 #2』

・品名:オムライス 1680円・卵:半熟・ライス:チキンライス・ソース:トマトソース・好み:★★★★★私は、オムライスが好き。意外と、色々なお店を食べ歩いています。その中で、美味しいということは勿論ですが、美しいと思えるオムライスがあります。それが「資生堂パーラー」の『オムライス』です。まるでドレスを纏ったようなオムライスを提供しているお店もあるそうですが、私の考える美しさとは、ちょっと違うのです。私の考え...

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