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nao.の今宵の止まり木『Bar Sea Guardian』
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- 2008/05/16(Fri) -
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<第4夜>
Bar Sea Guardian横浜市西区高島2-18-1横浜そごう10F Tel.045-465-5995 11:00~23:00 そごうの定休日に準ずる nao.の今宵の止まり木は、地元の横浜でも老舗のホテルバー『Bar Sea Guardian』です このバーは山下公園近くのホテル「HOTEL NEW GRAND」のバーとして、大佛次郎や石原裕次郎などの多くの著名人を魅了したバーで、英国調の重厚な造りの中で、ホテルとして確立されたサービスの下で、寡黙なグラスを戴けます このバーでは、メジャーカップを使わず、目切りで行うのは当たり前ですが、シェイカーを振る際にトップ(注ぎ口の方)をお客の方へ向けて振るのが、独特のスタイルのようです その姿には伝統を重んじる意志と技術に対しての自信を感じさせます![]() nao.がよく行くのは、横浜そごうにある『Bar Sea Guardian III』で、ここでは絶景の横浜港を眺めながら、神のグラスを戴けるので、好きなんです 飲むべき一杯としては、横浜生まれのカクテル「ヨコハマ」や「バンブー」など挙げられますが、nao.としてはオリジナルカクテルの「マティーニ・ニューグランド」をオススメします![]() お昼にはティータイムとしても利用できますので、お酒が得意でない方にもオススメのバーです ![]() ブログランキング参加中です よかったら、お願いしまーす![]() ![]() |
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nao.のたまに行くならこんな店『グリル佐久良』#2
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- 2008/05/14(Wed) -
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![]() 今日は会社の人と浅草にやってきました で、「何か、うまいものない?」ってことでやってきたのが、「グリル佐久良」です 以前、訪れた時に食べたビーフシチューは、未だnao.の中ではNO.1なのです![]() 昼過ぎだったので、あっさり入店 オーダーはnao.以外はビーフシチューで、nao.はタンシチューにしてみました あとみんなで食べる用に、評判のいいカツサンドもオーダー![]() nao.たちの後にも続々とお客さんが来店して、だいたいみんなオーダーが、ビーフシチューかハンバーグなんです まだハンバーグは食べたことないので、どんなものか興味津々です ってなことをしてるうちにやってきましたタンシチュー やっぱビーフシチューと同様に肉っ!って感じですね〜 では、いただきま〜す! うんっ!柔らかくて、うまーい!またビーフシチューに比べると、まったく脂っこくないんです デミグラスソースもサラッとして、ゴクゴク飲めちゃいます![]() ![]() さて、カツサンドの登場です なんでしょう、この厚さは! 一思いにバクッとすると、パンのカリカリ感、ジューシーなヒレカツの柔らかさ、ほんのりと染みているソースが![]() カツサンドはあまり食べ歩いてませんが、かなりうまいです このカツサンドはお土産にもできますが、最初にオーダーしないとダメなんで、注意してね![]() 次は是非、ハンバーグを食べてみたいな 帰る時にお客さんが食べてるのを見たら、すっごく厚くて大きかったんです![]() グリル 佐久良 東京都台東区浅草3-32-4 03-3873-8520 ブログランキング参加中です よかったら、お願いしまーす![]() ![]() |
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今、オススメの一杯っ!
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- 2008/05/12(Mon) -
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早いものでもう五月になりましたね この季節にとてもよく飲まれているカクテルがあるのをご存知ですか? それはミントジュレップなんです 何故かというと、このカクテルは今から130年前に創設され、毎年五月第一土曜にケンタッキー州のチャーチルタウンズ競馬場で開催されている「ケンタッキーダービー」の公式カクテルなんです このダービーの期間中でも、何万杯も慣習のごとく飲まれているミントジュレップをボトリングしたのがコレ バーボンは発祥とされるケンタッキーで造られているEARLY TIMESなので、まさに本物っ クラッシュアイスとミントの葉があれば、家庭でカンタンに本格的なカクテルが楽しめちゃうんです 暑い夏に向けて、オススメの一杯ですよ![]() <余談> GW中にいつも行くThe Bar CASABLANCAで戴こうとしたんですが、ミントが入荷してないってことで先送りに ![]() 次回は飲むぞっ![]() ブログランキング参加中です よかったら、お願いしまーす![]() ![]() |

このバーは山下公園近くのホテル
このバーでは、メジャーカップを使わず、目切りで行うのは当たり前ですが、
その姿には伝統を重んじる意志と技術に対しての自信を感じさせます
飲むべき一杯としては、横浜生まれのカクテル









で、「何か、うまいものない?」ってことでやってきたのが、
以前、訪れた時に食べた
オーダーはnao.以外はビーフシチューで、nao.は
まだハンバーグは食べたことないので、どんなものか興味津々です
ってなことをしてるうちにやってきましたタンシチュー
うんっ!
デミグラスソースもサラッとして、ゴクゴク飲めちゃいます
一思いにバクッとすると、
このカツサンドはお土産にもできますが、最初にオーダーしないとダメなんで、注意してね
このダービーの期間中でも、何万杯も慣習のごとく飲まれているミントジュレップをボトリングしたのがコレ
バーボンは発祥とされるケンタッキーで造られている



ネーミングからして、おいしそうだし、女の子にも絶対オススメできるカクテルでしょ?
で、早速オーダーです


で、桜木町で行ってみたかった洋食店の一つに、ついに訪問です
さて、オーダーはもちろん

バーテンダーの片野さんと色々なお店の話をして、変わったバーもありますね〜って話になって、
に、夜はバー
、外で待つのはいやだなぁって日に、各グルメ系メディアで有名な焼肉店
なんと


(だいたい100分くらいは一組も出ませんでした)早く来て、よかったと思いながら、オーダーです
ただ、スープ類は非常に時間がかかるので、先にオーダーした方がいいみたいですが
「特選上ハラミ」は一目見ても、
、口に入れれば、なかなかの厚みがあるものの肉汁が溢れ、とろける味わいです
さすがに「上タン塩」は厚みも大きさも「並」とは別物で、うまいっ!
ホルモンは色々な食感が楽しめるので、nao.は焼肉店でメインで食べる肉なのです
かなりコトコトと煮込んでいるようで、肉のゼラチンがスープにとけ、スープというよりは




焼肉 スタミナ苑
またここ
なら通常よりも